Ma il Beaujolais è noto innanzi tutto per i suoi vini. Il Beaujolais è une regione economica e viticola di primaria importanza :
 

3500 aziende vinicole (50% proprietari, 27% mezzadri, 23% fattori).
 

Superficie media di un’azienda agricola : 7 ettari
 

Raccolto totale medio annuo : 1 250 000 ettolitri (50% Beaujolais, 25% Beaujolais Villages et 25% Crus)
 

18 cooperative che rappresentano il 50% dei viticoltori e il 30% del raccolto complessivo (38% Beaujolais, 22% Beaujolais Villages e 19% Crus).
 

Un tessuto commerciale importante con 280 negozianti ripartiti tra Beaujolais, regione di Mâcon e Borgogna.
 

Una produzione media di 170 milioni di bottiglie.
 

Il 20% circa del raccolto è oggetto di vendita diretta da parte dei viticoltori, l’80% è commercializzato dai negozianti.
 

Il fatturato globale si attesta sui 212 milioni di euro considerando tutte le denominazioni.
 

Il 50% dei volumi commercializzati viene esportato in oltre 150 paesi per un controvalore pari a 183 milioni di euro (base bottiglie / dichiarazioni delle dogane).
 

Seconda marca più conosciuta a livello mondiale tra i vini DOC
 

Una peculiarità : il Beaujolais Nouveau rappresenta il 30% circa delle vendite complessive, prodotto esclusivamente partendo dai Beaujolais e Beaujolais Villages.
 

Il Beaujolais, infine, è l’unica regione francese DOC che non produce nessun vino da pasto che si presti ad un consumo corrente.