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Evénement : Inter Beaujolais vous donne rendez-vous

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L'actualité du Beaujolais

 

 

 

 

Le restaurant Rouge & Blanc vous accueille pour célébrer Noël, à Romanèche Thorins.

Le Restaurant Rouge & Blanc vous accueille pour célébrer Noël àà Romanèche Thorins.

Pour l’occasion, le Chef vous propose un Délicieux Menu de Fête :

Croustille au Saumon et Gingembre à la Fleur de Câpres
L’Huître en gelée « Terre et Mer »
Une bouchée de Tourteau au mariage d’Epices

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Parfait de Foie Gras de Canard au Porto
Poudré d’Agrumes
Chutney de Dattes à la Cardamome

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Duo de Coquilles St Jacques et belles Crevettes « Papillon »
autour d’une Raviole sylvestre
dans une nage iodée et légèrement fumée

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Mignon de Chevreuil sauce Poivrade
Mousseline de Panais, Poire caramélisée et des Airelles

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Deux avant-Desserts

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Le Dessert Surprise de la Nouvelle Année
Mignardises et Chocolats

Menu servi Le 25 Décembre 2014 pour le déjeuner.

Formule 2 plats, 65€ - Formule 3 plats, 85€.

Pour toute réservation ou information, notre équipe est à votre disposition.

Restaurant Rouge & Blanc
Hôtel Les Maritonnes
513 Route de Fleurie 
71570 Romanèche Thorins
Tel. : 03.85.35.51.70 lesmaritonnes@lespritblanc.com
www.lespritblanc.com

L’Hôtel*** Les Maritonnes Parc & Vignoble sera ouvert !
Chambres Cosy à partir de 89€
Pensez à réserver !


 

Découvrez la sélection de Beaujolais Nouveau 2014 de Dominique Hutin

Dominique Hutin, le "Monsieur Vin de France Inter", a dégusté les Beaujolais Nouveaux.

Il nous livre ici ses commentaires de dégustation et en profite pour mettre en avant une sélection de 16 vins.

Si vous avez manqué l'émission "On va déguster" diffusée ce dimanche 16 novembre, de 11 h à 12 h, vous pouvez la réécouter sur http://www.franceinter.fr/player/reecouter

Découvrez les commentaires.

 

 


 

Le Guide de l'Oenotourisme 2014

Vous cherchez une idée de vacances ?

Le guide 2014 de l'oenotourisme en Beaujolais est paru ! Il est fait pour vous... Véritable fil conducteur entre les principaux lieux d'attractions touristiques du vignoble, la nouvelle route vous guidera dans votre découverte du Beaujolais.

En plein coeur des 10 crus, à Beaujeu, capitale historique, à Vaux-en-Beaujolais plus connu sous le nom de "Clochemerle", en passant par Salles-Arbuissonnas et Villefranche-sur-Saône, sans oublier l'incontournalbe Pays des Pierres Dorées avec notamment Oingt, classé parmi les plus beaux villages de France... le tracé retenu pour cette nouvelle route  met en valeur les appellations du Beaujolais.

Ce guide, bilingue français-anglais, répertorie, pour vous, 184 caveaux de dégustation répondant à la charte d'accueil qualité "Beaujolais, une terre, des vins, un accueil privilégié". A travers le vignoble, tout au long de la route des vins, vous pourrez ainsi rencontrer ces hommes et ces femmes aux personnalités et aux parcours variés, avec des approches de la viticulture parfois différentes mais avec une seule et même passion pour les vins et le vignoble du Beaujolais. Cette passion, ils s'engagent à vous la transmettre, se faisant ainsi le parfait relais de l'esprit Beaujolais basé sur l'échange et la convivialité, deux maîtres-mots de l'accueil dans notre vignoble.

N'hésitez pas à les contacter, ils seront ravis de vous recevoir et de vous faire découvrir leur univers. Au programme : dégustations commentées gratuites, visites des caves, balades dans les vignes, hébergements au coeur du vignoble, découvertes des traditions culinaires locales... Ambassadeurs d'un terroir viticole d'exception, vos hôtes vous feront découvrir un Beaujolais touristique encore secret qui gagne pourtant à être connu.

Gratuit sur simple demande à interbeaujolais@beaujolais.com.
Disponible gratuitement dans les Offices de Tourisme de la région.

 


 

Jeunes talents : roulez jeunesse !

Voici 30 portraits de "jeunes pousses" du Beaujolais très prometteuses à découvrir sans plus tarder.

Agés de 25 à 35 ans, ces jeunes vignerons et vigneronnes ont en commun un dynamisme et un enthousiasme qui font du bien. Leur regard est tourné vers l'avenir et leurs espoirs reposent sur les terroirs du Beaujolais qu'ils souhaitent préserver au maximum pour pouvoir les valoriser au mieux. Tous sont conscients du formidable potentiel de ce vignoble.

Libres, volontaires et sans aucun doute passionnés, ils ont chacun des personnalités très diverses mais toutes sont attachantes. A travers leur implication, ils donnent une idée de ce que sera le vignoble du Beaujolais dans les années à venir.

Partez à leur rencontre au fil des pages, vous découvrirez des personnalités variées, des savoir-faire multiples et surtout de très beaux projets 100 % Beaujolais. Bien évidemment, cette liste n'est pas exhaustive... A très vite pour de nouvelles rencontres !

Cliquez ci-après pour découvrir 30 jeunes talents !

 


 

Vous souhaitez découvrir le Pays Beaujolais ?

Vous cherchez des idées de promenades, de découvertes, d'initiation ?

French Flair vous propose des excursions en Beaujolais :

1. Beaujolais et Pierres Dorées,

2. La Route des Crus du Beaujolais,

3. Le Beaujolais du Sud au Nord,

4. Le Beaujolais viticole.

 

Mais aussi des initiations à l'oenologie avec formule itinérante, formule semi-accompagnée ou formule accompagnée...

N'hésitez pas à contacter :

French Flair - 139 rue des Fayettes - BP 158 - 69665 Villefranche-sur-Saône cedex - tél 04 74 67 77 89 - fax 04 74 67 72 76 - info@frenchflair.travel - www.frenchflair.travel