Bruschetta Toscane

A+
A-
4 personnes.
Préparation : 10 mn.
Ingrédients 4 petits pains aux graines
1 fromage de chèvre frais
4 tranches de jambon Serrano
1 pêche
Feuilles de roquette
Huile d’olive
Sel, poivre.
Préparation Coupez les pains en deux. Faites-les toaster légèrement.
Dans un bol, émiettez le fromage de chèvre. Versez un filet d’huile d’olive, poivrez et mélangez. Nappez les petits pains.
Lavez et coupez la pêche en quartiers. Détaillez le jambon en
chiffonnade. Ajoutez un ou deux quartiers de pêche et du jambon à
vos petits pains. Décorez de feuilles de roquette.
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