Brochettes halloumi, courgette, tomate
Facile
Appellation(s)
- Beaujolais
Grillades végétariennes et Beaujolais Nouveaux - Vins du Beaujolais - Emma Vernay
C'est l'été : ressortez barbecue et plancha pour ces grillades végétariennes. L'accord parfait ? Les Beaujolais Nouveaux que vous aviez sagement mis de côté !
Ingrédients
- 1 paquet d'halloumi
- 1 c. à s. de miel
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1 courgette
- 1 dizaine de tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 10 piques en bois
Préparation
- Étape 1Coupez votre halloumi en cubes.
- Étape 2Dans un bol mélangez le miel et l’huile d’olive et ajoutez vos cubes d’halloumi.
- Étape 3Nettoyez la courgette puis à l’aide d’un économe détaillez des lamelles.
- Étape 4Nettoyez vos tomates cerises, coupez-les en 2.
- Étape 5Détaillez votre oignon en morceaux.
- Étape 6Sur des piques en bois, montez vos brochettes en alternant les ingrédients.
- Étape 7Faites-les griller au barbecue ou à la plancha.
- Étape 8Dégustez !
