Moelleux chocolat framboise
Facile
Appellation(s)
- Saint-Amour
Ingrédients
- 160 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 70 g de cassonade
- 3 œufs
- 50 g de farine
- 1 pincée de fleur de sel
- Une dizaine de framboises
Préparation
- Étape 1Préchauffez le four à 160°C.
- Étape 2Placez le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux et remuez jusqu’à ce que la préparation soit bien fondue et lisse.
- Étape 3Mélangez la cassonade, la farine et les œufs. Ajoutez le mélange à la préparation chocolat, une pincée de fleur de sel et mélangez bien afin d’obtenir une consistance homogène.
- Étape 4Disposez la préparation dans deux grands moules ronds préalablement beurrés et farinés. Répartissez harmonieusement les framboises et enfournez pour 30 à 35 minutes.
- Étape 5Laissez tiédir et ajoutez un peu de fleur de sel au moment de servir.
